Bonjour, aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette à déguster à l'apéritif avec des chips



INGRÉDIENTS:
-2 avocats
-des épices (un mélange tout fait ou un que vous faites avec du piment, du gingembre, du poivre, des graines de coriandre, du sel...)
-des herbes ( du basilic, de la coriandre, du thym, de la ciboulette...)
-des échalotes
-du jus de citron
-quelques tomates cerises


                  Avocats

PRÉPARATION:

Épluchez et couper en dés les avocats.
Écrasez les avocats dans un bol
Ajoutez les épices et mélangez.
Épluchez et couper finement les échalotes.
Ajoutez le jus de citron aux avocats
Lavez et coupez en petits dés les tomates
Mettez les tomates, les échalotes, et les herbes dans la préparation.
Mélangez tout.
Servez frais avec des chips (tortillas) à côté.


Conseil du chef:

Ce guacamole peut être peu ou très épicé. A vous de choisir!!!


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