Ingrédients:


Un avocat
6 tomates cerises
Du vinaigre
De l'huile
Du sel
Du poivre


Préparation:

Couper l'avocat en 6 parts égales et enlever la peau.
Laver les tomates cerises.
Fixer une tomate cerise par parts d'avocat à l'aide de cure-dents.


Pour la sauce:

Mettre dans un petit bol:
-Une cuillère à dessert de vinaigre.
-Une pincée de sel.
-3 cuillères à dessert d'huile.
-Une pincée de poivre.
Mélanger le tout.


Conseil du chef

Présenter les gondoles d'avocat sans la sauce rendra le plat plus joli.






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